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Palmiers de Canela...

Desta vez decidimos publicar uma receita bastante fácil de se fazer em casa.
Da pesquisa que fizemos na Internet, esta receita estava no seguinte blog: http://paracozinhar.blogspot.com/search/label/Bolachas
Esperemos que goste da receita, que faça em casa e que deixe o seu comentário.















Ingredientes para cerca de 24 palmiers:


1 massa folhada rectangular


canela q.b.açúcar q.b.








Preparação:Numa tigela misture o açúcar e a canela.Estenda a massa folhada sobre uma bancada e polvilhe com açúcar e canela. Com as mãos faça pressão de modo a que o açúcar e a canela se fixem à massa.Vire a massa ao contrário e repetida o procedimento.Ao açúcar e canela que sobrou, acrescente um pouco de água e pincele o interior da massa folhada.Comece depois a enrolar a massa folhada numa das extremidades até chegar ao meio. Depois enrole a outra extremidade também até chegar ao meio. Corte em fatias com 1 dedo de espessura.Forre um tabuleiro com papel vegetal e coloque ai os palmiers espalmando-os um pouco com as mãos. Leve ao forno a 200ºC.Assim que começarem a alourar pincele-os com a água misturada com açúcar e canela, e deixe dourar mais um pouco. Vire-os e repita o procedimento.Retire do forno, deixe-os arrefecer e guarde-os numa caixa hermética.Bom Apetite!

Grupo4,

Diogo Oliveira

Pedro Marques

Susana Lopes